Camarão ao bafo

Ingredientes:

1 kg de camarão sete barbas (sem cabeça)

1 colher de sopa de óleo

1 colher de água

1 colher de sal

2 colheres de vinho branco

Modo de preparo:

1. Lave bem um quilo de camarões sete barbas, coloque numa panela funda, acrescente o óleo, a água, o vinho e o sal
2. Tampe a panela e cozinhe em fogo médio durante 5 minutos
3. Não deixe queimar as cascas para evitar cheiro
4. Sirva em seguida
5. Esses camarões são descascados e comidos com a mão, podendo ser acompanhados de molho de maionese, limão, molho de pimenta ou outro de sua preferência